Mishi i fresket, ku mund ta gjejme? Eshte nje nga dilemat me te medha per te gjitha amvisat apo shefat e kuzhines te cilet duan qe pjatat e tyre te jene te shijshme dhe te shendetshme. Ka disa rregulla per te zgjedhur nje mish cilesor, duke e pare ate nga pamja, aroma, fortesia, ngjyra.
Ai dallohet edhe nga pjeset e muskujve dhe tendinave qe veshin kockat.
Sa me forte te jene copat te lidhura me njera tjetren, aq me i fresket eshte mishi.
Ngjyra eshte nje tjeter aspekt i freskise.
Mishi i i viçit kur eshte i fresket ka ngjyre te kuqe. Mishi i lopes ka ngjyre te perzier mes rozes dhe grise.
Alara Farm ju vjen ne ndihme. Alara eshte nje ferme ne Gjirin e Lalzit e cila ka filluar aktivitetin e saj ne vitin 2018 dhe operon me sukses edhe ne ditet e sotme. Me nje teknologji tashme te sofistikuar Alara Farm i tregton produktet e saj online. Ju fare mire mund te beni zgjedhjen tuaj dhe porosia ju vjen ne shtepi. Mishi i fresket i pulave, vicit, rosave, apo patave eshte nje nga pikat kyce te fermes, pasi te gjitha kafshet rriten me ushqime bio dhe jane te vaksinuara.
Ju mund te kontaktoni nepermjet numrit cel (+355 69 9376 317 ), e-mail (farm.alara2020@gmail.com) ose mund ta ndiqni ne rrjetet sociale Instagram.