Alara Farm u krijua ne vitin 2018 dhe deri me tani prioriteti ynë është origjinaliteti dhe transparenca në cdo produkt që ne ofrojme. Kemi arritur të prekim zemrat e shumë familjeve shqiptare nga 2020-ta me produktet që ne i punojmë me dashuri dhe i dërgojmë deri në shtepitë tuaja. Alara Farm është zgjedhja juaj e parë dhe më pas e pandarë.

Shumë prej nesh mendojnë së produktet bio janë thjesht produkte natyrale, të rritura në ferma dhe pa kimikate. Kjo eshte pjeserisht e vertete. Që të quhet bio, një produkt ushqimor duhet vërtetë të jetë rritur pa pesticide sintetike, pa hormone të rritjes artificiale, pa antibiotikë, pa plehra kimikë apo modifikues gjenetikë.

Gjithashtu të përpunohet dhe transportohet sipas rregullave e standardeve të lejuara dhe të mirëpërcaktuara nga organizmat përgjegjës.

Produkti bio është produkti natyror, që rritet sipas cikleve specifike natyrore, në një tokë të mirë-trajtuar bujqësore, pa agresorë të huaj, që dëmtojnë përbërjen e produktit, tokën, ambientin dhe sigurisht shëndetin tonë, që jemi konsumatorët fundorë të këtyre produkteve.

Megjithatë, edhe pse produktet organike rriten në përputhje me standarde strikte eleminimi i plotë i lëndëve të dëmshme është pothuajse i pamundur.

Studime të tjera e lidhin përdorimin e produkteve bio, me uljen e ekspozimit ndaj kimikateve, që ndikojnë në zhvillimin e sëmundjeve kancerogjene.

Marketingu i Alara Farm menaxhohet me profesionalizëm nga stafi i kompanisë dixhitale Smart Center.

The post Produkte bio ne Durres appeared first on Alara.

Pse te zgjidhni Alara Farm? Alara Farm eshte ferme qe mbareshton shume kafshe si: pula, pata, rosa, keca, zogj dhe shume kafshe te tjera. Por pervecse rritjes se kafsheve kjo ferme merret edhe me shitjen e ketyre produkteve. Mund te gjeni shumellojshmeri produktesh si: veze, djathe, qumesht, ajke me speca, gjize, salse kosi, pasterma etj. Ne kete ferme ka nje perkushtim te jashtezakonshem per rritjen dhe mireqenien e kafsheve. Mishi i fresket i viçit, kecit, qingjit etj, vijnë si produkte krejt unike për vlerat e tyre ushqyese ne tregun shqiptar.

The post Perse te zgjidhni ALARA FARM? appeared first on Alara.

Alara Farm sjell per ju fruta, perime, produkte bylmeti dhe mishi te fresketa bio te certifikuara.
Ne tryezen tuaj vetem cilesite me te mira, te kultivuara ne menyre natyrore dhe organike, pa pesticide dhe OMGJ. Plot shije dhe te sigurta.

Tashme produktet tona do te mund ti gjeni edhe ne Londer. Na kontaktoni per me shume informacion. Na ndiqni gjithashtu ne instagram.

The post Alara Farm Londer appeared first on Alara.

Alara Farm eshte krijuar si ferme qe ne vitin 2018-te. Prioriteti i kesaj ferme ka qene dhe mbetet akoma origjinaliteti i cdo produkti qe ne ofrojme. Kemi arritur te na besojne shume familje shqiptare dhe te huaj me produktet ushqimore qe ne i punojme me dashuri. Kjo ferme eshte zgjedhja juaj e pare dhe me pas e pandare e tryezes tuaj.

Ne kete ferme ka nje perkushtim te jashtezakonshem per rritjen dhe mireqenien e kafsheve. Ne fermen “Alara Farm” nuk perdoret asgje e automatizuar. Cdo proces kryhet si në kohet e vjetra, duke ndjekur traditat e të pareve tane per cdo produkt.

Perse duhet te zgjidhni ALARA FARM?

Alara Farm eshte ferme qe mbareshton shume kafshe si: pula, pata, rosa, keca, zogj dhe shume kafshe te tjera. Por pervecse rritjes se kafsheve kjo ferme merret edhe me shitjen e ketyre produkteve. Mund te gjeni shumellojshmeri
produktesh si: veze, djathe, qumesht, ajke me speca, gjize, salse kosi, pasterma etj. Ne kete ferme ka nje perkushtim te jashtezakonshem per rritjen dhe mireqenien e kafsheve. Mishi i fresket i viçit, kecit, qingjit etj, vijnë si produkte krejt unike për vlerat e tyre ushqyese ne tregun shqiptar.

Per te ruajtur te gjitha vlerat ushqyese dhe natyrore te produkteve, “Alara Farm” nuk operon me dyqane te tjera ne treg por me porosi online. Si rezultat porosite behen nepermjet numrit te kontaktit (+355 69 9376 317 ), e-mail (farm.alara2020@gmail.com) dhe instagram.

Kjo eshte nje metode, qe garanton cilesinë ushqimore dhe freskine e cdo produkti te Alara Farm ne Gjirin e Lalzit,deri tek tryeza e konsumatoreve, te cilet na kane besuar elementin baze te jetes, ushqimin bio.

Nese deshironi produkte bio i gjeni vetem ne Alara Farm, ferme Gjiri Lalzit.

Prezenca WEB e Alara Farm, mirembahet profesionalisht nga stafi i SMART CENTER.

The post Ferme ne Gjirin e Lalzit appeared first on Alara.

Alara Farm u krijua ne vitin 2018 dhe deri me tani prioriteti ynë është origjinaliteti dhe transparenca në cdo produkt që ne ofrojme. Kemi arritur të prekim zemrat e shumë familjeve shqiptare nga 2020-ta me produktet që ne i punojmë me dashuri dhe i dërgojmë deri në shtepitë tuaja. Alara Farm është zgjedhja juaj e parë dhe më pas e pandarë.

Shumë prej nesh mendojnë së produktet bio janë thjesht produkte natyrale, të rritura në ferma dhe pa kimikate. Kjo eshte pjeserisht e vertete. Që të quhet bio, një produkt ushqimor duhet vërtetë të jetë rritur pa pesticide sintetike, pa hormone të rritjes artificiale, pa antibiotikë, pa plehra kimikë apo modifikues gjenetikë.

Gjithashtu të përpunohet dhe transportohet sipas rregullave e standardeve të lejuara dhe të mirëpërcaktuara nga organizmat përgjegjës.

Produkti bio është produkti natyror, që rritet sipas cikleve specifike natyrore, në një tokë të mirë-trajtuar bujqësore, pa agresorë të huaj, që dëmtojnë përbërjen e produktit, tokën, ambientin dhe sigurisht shëndetin tonë, që jemi konsumatorët fundorë të këtyre produkteve.

Megjithatë, edhe pse produktet organike rriten në përputhje me standarde strikte eleminimi i plotë i lëndëve të dëmshme është pothuajse i pamundur.

Studime të tjera e lidhin përdorimin e produkteve bio, me uljen e ekspozimit ndaj kimikateve, që ndikojnë në zhvillimin e sëmundjeve kancerogjene.

Marketingu i Alara Farm menaxhohet me profesionalizëm nga stafi i kompanisë dixhitale Smart Center.

The post Produkte bio ne Durres appeared first on Alara.

Alara Farm sjell per ju fruta, perime, produkte bylmeti dhe mishi te fresketa bio te certifikuara.
Ne tryezen tuaj vetem cilesite me te mira, te kultivuara ne menyre natyrore dhe organike, pa pesticide dhe OMGJ. Plot shije dhe te sigurta.

Tashme produktet tona do te mund ti gjeni edhe ne Londer. Na kontaktoni per me shume informacion. Na ndiqni gjithashtu ne instagram.

The post Alara Farm ne Londer appeared first on Alara.

Porosia vjen tek ju brenda dites! E fresket dhe bio! Transport i shpejte dhe cilesor.

Tek ne mund te gjeni:

-Veze rose

-Veze pate

-Djathe

-Gjalp te fresket

-Gjize

-Salce Kosi

-Speca me ajke

-Pula bio

-Byrek me qumesht

-Bakllava , etj.

The post Porosit produkte bio online appeared first on Alara.

Si e Gatuajmë këtë recetë?

Përbërësit

• 1 pako petë të pjekura
• 1 l qumësht
• 4-5 vezë të freskëta
• 100 g gjalp+50 g vaj misri
• Gjizë pa kripë e ëmbël ose djathë i butë i freskët nqs dëshironi
• Kripë 1 lugë çaji

Përgatitja

1. Qumështin e kemi zier dhe e kemi lënë të ftohet, ose në temperaturë ambienti nëse është qumësht kutie.
2. Shkrijmë edhe gjalpin dhe e lëmë mënjanë.
3. Në një tas rrahim vezët me një rrahëse vezësh me dore dhe i shtojmë qumështin e ftohur. E përziejmë mirë dhe po te ky tas shtojmë vajin dhe kripën.
4. Ndezim furrë të ngrohet në 200 gradë ndërkohë ne do të shtrojmë byrekun.
5. Marrim një tavë furre të thellë me veshje që nuk ngjit dhe e lyejmë me pak vaj. Marrim petët e pjekura 1 e nga 1 dhe duke i copëtuar me dore i zhysim në tasin me përzierjen që kemi përgatitur dhe i zbusim për pak sekonda. Zbuten shpejt, kështu që me kujdes i shtrojmë në tavë duke i vendosur në të gjithë sipërfaqen uniforme.
6. Here pas here hedhin edhe gjalp të shkrirë. Në një ose dy shtresa hedhim edhe gjizën duke e shpërndarë në të gjithë sipërfaqen. Nese doni ta përgatisni vetëm me qumësht dhe vezë pa përdorur djath ose gjizë mind ta përgatisni edhe kështu byrekun. Byreku do të dali shumë i shijshëm gjithsesi.
7. Vazhdoni të shtroni petët e njomura në përzierjen me qumësht dhe vezë duke spërkatur me gjalp, deri në përfundim të të gjithë përbërësve. Nëse tepron nga përzierja e qumështit me vezës e hedhim sipër byrekut.
8. Hedhim dhe gjalp të shkrirë dhe e pjekim në furrën e nxehur në 200 gradë për 25-30 minuta.
9. E heqim nga furra byrekun, e lëmë te ftohet dhe e presim në copa.
10. E servirim të ngrohtë. Byreku preferohet edhe nga fëmijët e vegjël dhe nuk tepron për të nesërmen. Mund ta përgatisni edhe për miqtë tuaj, pasi do ta pëlqejnë dhe ju do të bëni një figurë të mirë perpara tyre me këtë pjatë.

Ju bëftë mirë!

Prezenca WEB e Alara Farm, mirembahet profesionalisht nga stafi i SMART CENTER.

The post Byrek me qumesht appeared first on Alara.

Tradita e përdorjes së këtij gjalpi është goxha e vjetër dhe pjesë e pandalshme e kulinarisë shqiptare.

Mund të keni parë gjyshet apo nënat më së shumti që kur përgatisni baklavanë apo kadaifin  që si fillim e tresin gjalpin.

Diçka e tillë jo vetëm për shijen por edhe për cilësinë e ëmbëlsirës.

Por recetat e gjalpit të tretur nuk ndalojnë vetëm tek këto dy ëmbëlsira klasike.

Duke qenë se ky lloj gjalpi është pa laktozë, ujë dhe mbetje të tjera qumështi, ai është më lehtësisht i tretshëm nga trupi ynë.

Nga ana tjetër, gjalpi i tretur është i pasur me acide yndyrore të ngopura dhe vitamin të cilat janë shumë me vlerë për organizmin.

Nëse gatuani me këtë product ju do të nxisni tretjen, do ndihmoni në largimin e toksinave si dhe do i dhuroni trupit nutrientët e duhur.

Për më tepër është perfekt si për skuqje si për pjekje, pasi temperatura e djegies është më e lartë se ajo e vajit apo gjalpit të zakonshëm.

Përbërësit

500g gjalpë pa kripë

Një napë

2 kavanoza qelqi

Përgatitja

Gjithçka që duhet të bëni është të merrni një tigan që nuk ngjit dhe aty të hidhni gjalpin.

Vendoseni tiganin në zjarr mesatar dhe lëreni që të tretet plotësisht gjalpi.

Kur të shihni që gjalpi i shkrirë të ketë formuar një shkumë në sipërfaqe, ulni flakën dhe lëreni që të ziejë ngadalë.

Gjalpi duhet të ziejë për të paktën 25 minuta, ndërkohë që ju largoni shkumën që formohet herë pas here.

Kur të ketë kaluar koha e nevojitur largojeni tiganin nga zjarri dhe lejojeni që të ftohet.

Ngjyra e gjalpit të tretur duhet të jetë e artë dhe e pastër pa copëza të djegura.

Kullojeni gjalpin e tretur me napën disa herë në mënyrë që të largoni çdo mbetje të qumështit.

Kalojeni gjalpin e tretur në kavanozat tuaj dhe lëreni që të ftohet plotësisht dhe ruajeni në temperaturë ambienti.

Kështu mund ta ruani deri në 3 muaj, për një ruajtje më të gjatë deri në 12 muaj, Alara Farm ju këshillon që ta vendosni në frigorifer.

Gjalpi do të ngrutësohet brenda disa orëve në varësi të temperaturës.

Për produkte të tjera, vizitoni alarafarm.com dhe bëni porosinë tuaj. Na ndiqni dhe në rrjetet tona Instagram dhe Facebook.

The post Gjalpi i tretur-Përgatitja appeared first on Alara.

Ne kete ferme ka nje perkushtim te jashtezakonshem per rritjen dhe mireqenien e kafsheve. Ne fermen “Alara Farm” nuk perdoret asgje e automatizuar. Cdo proces kryhet si në kohet e vjetra, duke ndjekur traditat e të pareve tane per cdo produkt.

Perse duhet te zgjidhni ALARA FARM?

Alara Farm eshte ferme qe mbareshton shume kafshe si: pula, pata, rosa, keca, zogj dhe shume kafshe te tjera. Por pervecse rritjes se kafsheve kjo ferme merret edhe me shitjen e ketyre produkteve. Mund te gjeni shumellojshmeri produktesh si: veze, djathe, qumesht, ajke me speca, gjize, salse kosi, pasterma etj. Ne kete ferme ka nje perkushtim te jashtezakonshem per rritjen dhe mireqenien e kafsheve. Mishi i fresket i viçit, kecit, qingjit etj, vijnë si produkte krejt unike për vlerat e tyre ushqyese ne tregun shqiptar.

The post Ferme ne Durres appeared first on Alara.